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Gualtiero Marchesi i coltelli

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Coltelli di Gualtiero Marchesi
lama taglieta laser, codolo intero, satinata, manico plastica

Lama forgiata, manico pieno


Abbiamo chiesto a Gualtiero Marchesi di sviluppare con noi due collezioni di coltelli:
- la prima che raccogliesse i coltelli indispensabili per le fondamentali operazioni di preparazione in Cucina
- la seconda dedicata al taglio della carne a Tavola con particolare riferimento alla Bistecca
La risposta la trovate in questa pagina.
Per noi, un grande onore.

Spelucchino Berti per pulizia verdure
Gualtiero Merchesi
Trinciante Berti nella cucina di Gualtiero Marchesi
01 - n. 2850 Coltelli Preparazione Gualtiero Marchesi

01 - n. 2850 Coltelli Preparazione Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 6 - Misura confezione cm. 24,5x42,6x8,3
Misura totale cm. 0 - Misura lama cm. 0 - Peso gr.: 941 - Peso confezionato gr.: 2638
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli da preparazione tranciati a codolo intero


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642,00 € 1.027,20 € Aggiungi
02 - n. 2860 Coltelli bistecca Gualtiero Marchesi

02 - n. 2860 Coltelli bistecca Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 6 - Misura confezione cm. 26,9x14,4x4,7
Misura totale cm. 23,4 - Misura lama cm. 11,9 - Peso gr.: 450 - Peso confezionato gr.: 942
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli da bistecca tranciati a codolo intero


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448,00 € 716,80 € Aggiungi
03 - n. 2800 Le Posate del Marchesino

03 - n. 2800 Le Posate del Marchesino

Pezzi per confezione: 2 - Misura confezione cm. 10,0x27,7x3,8
Misura totale cm. 23,2 - Misura lama cm. 10,8 - Peso gr.: 78 - Peso confezionato gr.: 412
Lama forgiata: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico pieno: Plexiglass nero
Forchetta: Acciaio inox AISI 420 temprato
Descrizione aggiuntiva: Set per la bistecca


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227,00 € 363,20 € Aggiungi
04 - n. 2810 Coltello pane Gualtiero Marchesi

04 - n. 2810 Coltello pane Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 1 - Misura confezione cm. 48,9x9,1x3,2
Misura totale cm. 35,6 - Misura lama cm. 23,4 - Peso gr.: 184 - Peso confezionato gr.: 395
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli tranciati a codolo intero


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98,00 € 156,80 € Aggiungi
05 - n. 2812 Coltello arrosto Gualtiero Marchesi

05 - n. 2812 Coltello arrosto Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 1 - Misura confezione cm. 48,9x9,1x3,2
Misura totale cm. 38,9 - Misura lama cm. 26,1 - Peso gr.: 184 - Peso confezionato gr.: 395
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli tranciati a codolo intero


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96,00 € 153,60 € Aggiungi
06 - n. 2814 Colt. trinc. carne Gualtiero Marchesi

06 - n. 2814 Colt. trinc. carne Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 1 - Misura confezione cm. 48,9x9,1x3,2
Misura totale cm. 36,4 - Misura lama cm. 24,2 - Peso gr.: 207 - Peso confezionato gr.: 418
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli tranciati a codolo intero


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103,00 € 164,80 € Aggiungi
07 - n. 2816 Colt. trinc. verdure Gualtiero Marchesi

07 - n. 2816 Colt. trinc. verdure Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 1 - Misura confezione cm. 48,9x9,1x3,2
Misura totale cm. 28,9 - Misura lama cm. 16,3 - Peso gr.: 149 - Peso confezionato gr.: 360
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli tranciati a codolo intero


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93,00 € 148,80 € Aggiungi
08 - n. 2818 Coltello disosso Gualtiero Marchesi

08 - n. 2818 Coltello disosso Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 1 - Misura confezione cm. 48,9x9,1x3,2
Misura totale cm. 29 - Misura lama cm. 16,6 - Peso gr.: 133 - Peso confezionato gr.: 344
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli tranciati a codolo intero


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09 - n. 2820 Coltello spelucchino Gualtiero Marchesi

09 - n. 2820 Coltello spelucchino Gualtiero Marchesi

Pezzi per confezione: 1 - Misura confezione cm. 48,9x9,1x3,2
Misura totale cm. 23,2 - Misura lama cm. 11,7 - Peso gr.: 84 - Peso confezionato gr.: 295
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass nero
Descrizione aggiuntiva: Coltelli tranciati a codolo intero


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85,00 € 136,00 € Aggiungi
 
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